Risoles Ragout

Kebetulan ada sisa ragout dalam kemari es, jadi pingin risoles , bikin yukkk…

Bahan Crepe :

  • 150 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Air/ susu cair/ santan secukupnya

Bahan isi:

  • Ragout sayur ( aku tambahin  susu cair dan keju, di masak hingga kental seperti fla)
Bahan pelapis :
  • Tepung roti
  • Putih telur

Cara :

  • Buat dadar , aduk semua bahan hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Buat dadar di wajan anti lengket satu per satu hingga adonan habis, sisihkan.
  • Isi kulit dadar dengan ragout lipat seperti amplop, celup dalam putih telur kemudian lumuri dengan tepung roti
  • Goreng hingga coklat keemasan
  • Hidangkan hangat dengan saos sambal atau cabe rawit

Untuk 15 buah

Pos ini dipublikasikan di Tak Berkategori dan tag . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s