Donat Telo (ubi Jalar)

Kebetulan ada kemarin beli ubi belum diapa-apin geletak di lantai dapur, coba deh bikin donat … secara tekstur ubi mirip kentang eh… hasilnya eeempuuk banget uenak…si dhito suka

Nih resepnya,:

Bahan :

  • 350 gram terigu protein tinggi
  • 80 gram gula pasir
  • 1 butir kuning telur
  • 80 gram margarin
  • 200 gram ubi jalar , dikukus haluskan
  • 200 ml air ( boleh susu cair)
  • 1 sdk makan fermipan
  • 1/2 sendok teh baker bonus
  • 1/4 sendok teh garam
  • Minyak goreng untuk menggoreng
Hiasan:
meses, selai strawberi, coklat masak, keju (sesuai Selera)

Caranya:

  • Campur terigu, telur, gula, fermipan , baker bonus
  • uleni dengan air sedikit demi sedikit, masukkan ubi kukus yang telah dihaluskan, uleni lagi hingga rata
  • masukkan margarin dan garam uleni hingga kalis, tiak lengkat di tangan, diamkan kurlab 30 menit
  • kempiskan adonan timbang masing2 40 gram, bentuk donat , diamkan kurleb 10 menit.
  • Goreng hingga matang
  • hias sesuai selera
  • siap dihidangkan

Untuk 18 buah

Pos ini dipublikasikan di Tak Berkategori dan tag . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s