Bolkus Pisang

Sebenarnya ini resep hasil coba2 karena gak ada camilan di rumah, buka lemari es ehh… ada pisang raja yang udah 2 mingguan ngendon di situ sampe kematangan. Mikir dibuang sayang kenapa gak dibikin kue aja ya … lihat – lihat bahan kue masih ada juga, boleh lah dicoba…., aslinya resepnya sama aja sama brokus mekar cuma aku tambahin pisang aja, nih resepnya :

Bahan A:
200 gr gula tepung (aku pake gula pasir )
100 gr telur (kurleb 2 butir telur)
160 ml air + 250 pisang ambon ( aku pake pisang raja ) dilbender

Bahan B:
250 gr tepung terigu protein sedang
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder

Bahan C:
10 gr cake emulsifer, starlet (SP – Vin)

Bahan D:
25 gr chocolate chips (aku pake mesis)

Cara:
1. Kocok bahan A kurleb 5 menit dengan speed tinggi.
2. Masukkan bahan B, kocok 1 menit.
3. Masukkan bahan C, kocok lagi 5 menit.
4. Tambahkan bahan D, aduk rata.
5. Tuang ke dalam cup sampai hampir penuh (3/4 cup), kukus 15 menit dengan api besar

Jadi 15 buah .

Nih hasilnya :

Pos ini dipublikasikan di Tak Berkategori dan tag . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s